Внешне этот живой организм очень похож на творог и представляет собой белые небольшие комочки, которые постоянно растут и делятся.

"Грибы требуют бережного ухода, их надо постоянно очищать и держать в мягком и влажном климате. Для того, чтобы приготовить напиток или кефир, требуются сутки. Кефир мы делаем для семьи и родственников, а быыппах охотно берут односельчане", - рассказал мальчик ЯСИА.

Людям очень нравится вкус и возможность насладиться любимым напитком круглый год. Многие говорят, что благодаря ему смогли поправить свое здоровье. Вкусный напиток похвалил глава Якутии Егор Борисов, когда приезжал летом в село.

Продукты, сделанные на основе тибетского молочного гриба, очищают организм, нормализуют и восстанавливают микрофлору желудочно-кишечного тракта. Являясь природным антибиотиком, гриб выводит остатки синтетических антибиотиков, обладает способностью очищать сосуды, нормализовать артериальное давление, понижать уровень содержания сахара в крови, расщеплять жиры и снижать вес.

«Сын учится в восьмом классе, успевает по всем предметам, хорошист. В будущем хочет стать пищевым технологом», - рассказывает мама Муза Васильевна. «Небольшой семейный бизнес идет в гору. На первые вырученные деньги Юра купил себе телефон», - улыбается она.

Муза Васильевна является опекуном. В семье растут еще два ребенка. Младшие берут пример со старшего и во всем ему помогают.