Салат Чизбургер

Рецепт прост, все продукты что входят в состав чизбургера, измельчаются и укладываются на тарелку. Количество произвольное,на ваш вкус,мне нравится класть больше салатных листьев и какой-нибудь травки.

Готовим заправку-горчичный соус Винегрет:

 Горчица Медовая или Дижонская - 1 ст.л

Винный уксус светлый - 1 ст.л            я кладу чайную ложку уксуса

Растительное масло - 3 ст.л              у меня 6 столовых ложек 

Соль,перец по вкусу

Масло и уксус выльем в банку с плотно закрывающейся крышкой, добавим туда же горчицу, соль, свежемолотый перец и хорошенько все взболтаем.

В результате получим соус мутного желтоватого цвета с кисловатым вкусом .

Промываем в холодной воде салатные листья и сушим их

Теперь гренки.

Булочку для чизбургера разрезаем на кубики и обжариваем на сухой,разогретой сковороде.Гренки карамелизируются моментально,следите,чтоб не сгорели. Так же можно гренки обжарить на слив. или раст. масле,но я люблю без масла.

Приготовим из говяжьего фарша, лука, соли и перца фрикадельки, затем придавливаем их так,чтоб получились плоские лепешки.

Обжариваем с двух сторон до готовности.

Режем сыр,овощи.

Собираем салат.В тарелку укладываем салатные листья (рвем их руками или режем,) мини-котлетки, овощи, сыр,поливаем заправкой,сверху- гренки.

Приятного аппетита!!!