Ассортиментный перечень реализуемых пищевых продуктов и меню готовых блюд должен быть согласован территориальным органом Роспотребнадзора. Также участникам, зарегистрированным в Якутске, необходимо представить на согласование в республиканское управление Роспотребнадзора список работников с указанием сведений о медицинском осмотре, санитарно-гигиенической подготовке, прививках против гепатита А и дизентерии, ассортиментный перечень блюд, список холодильного и технологического оборудования, договор на производственный контроль с аккредитованной лабораторией.
Комментарии
Авторизация на сайте через социальные сети